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豬肉用它來炒,鮮嫩十足,香氣撲鼻,只一勺白米飯秒光,絕

   轉載 發布時間:2019-10-08 19:30:31   來源:海燕的廚房   舉報
【導讀】民以食為天,食以味為先~生活在都市叢林,每天來去匆匆,但是無論多忙,都告訴自己要好好吃飯,好好睡覺,雖然看著很簡單的兩件事,其實做起來也不是那么容易,良好生活習慣的建立需要不斷的堅持,也只有堅持才能做到并且做好,希望我們...

民以食為天,食以味為先~

生活在都市叢林,每天來去匆匆,但是無論多忙,都告訴自己要好好吃飯,好好睡覺,雖然看著很簡單的兩件事,其實做起來也不是那么容易,良好生活習慣的建立需要不斷的堅持,也只有堅持才能做到并且做好,希望我們都能為自己堅持~

說道好好吃飯,美味佳肴是必不可少的主要因素,沒有菜怎么能好好吃飯呢?

做菜,很多人覺得很難,食材一堆,做法那么多,怎么會輕松呢?其實不然,美味從來也不一定全是復雜的,簡單的炒一炒,也會有讓人食欲大增的美味,關鍵看你如何搭配食材,今天就和你們分享一下,好吃又易做的家常菜--【香蘆筍肉糜】

具體這樣做:


用料:

豬肉糜 150克,洋蔥一個,蘆筍100克

豆瓣醬2勺,生抽1勺,老抽1勺

大蒜一顆,干辣椒少許,白糖少許,鹽少許

做法:

干辣椒切丁,大蒜切末,洋蔥切丁

蘆筍洗凈后切小圈

平底鍋加熱后放油

蝦大蒜和洋蔥煸香

接著放入干辣椒同炒

放入切好的蘆筍圈

豆瓣醬,生抽,老抽,白糖全部混合后調成料汁

鍋中下豬肉糜翻炒

大火翻炒均勻

倒入拌好調勻的料汁

翻倍均勻,炒熟后即可出鍋,出鍋之前調少許鹽試一下口味即可


料理心得:

這盤菜剩在鮮香,肉末是超級實用的日常食材,隨便炒都很好吃,搭配蘆筍口感鮮嫩又清新,下飯就是分分鐘的事兒~

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